Čaj od maline – lekovitost koja greje i leči
Malina (Rubus idaeus) je voće koje se dugo ceni ne samo zbog svog divnog ukusa već i zbog izuzetnih lekovitih svojstava. Čaj od maline – pravljen od plodova, listova ili kombinacije obojeg – jedan je od najvrednih voćnih čajeva koji možete uvrstiti u svoju svakodnevicu. Bogat aromom i zdravim sastojcima, ovaj čaj ima posebno mesto u narodnoj medicini balkanskih naroda.
Zdravstveni efekti čaja od maline
Malina je bogata vitaminom C, mangánom, vitaminom K i folnom kiselinom. Sadrži elaginsku kiselinu – snažan antioksidant koji ima istraživanjem potvrđena zaštitna svojstva za ćelije. Čaj od plodova maline pomaže pri prehladama i gripu, snižava telesnu temperaturu i ubrzava oporavak od respiratornih infekcija.
Čaj od listova maline posebno je poznat kao “ženski čaj”. Bogat je tanínima koji jačaju mišiće materice. Akušerska praksa u mnogim zemljama preporučuje ga trudnicama u poslednjim nedeljama trudnoće za pripremu materice za porođaj, ali uvek uz konsultaciju s lekarom. Van trudnoće, čaj od listova maline može ublažiti bolne menstruacije i regulisati hormonalne nepravilnosti.
Kada piti čaj od maline
Čaj od plodova maline idealan je pri prehladama, gripu i povišenoj temperaturi. Može se piti dva do tri puta dnevno. Odličan je i kao preventiva tokom zimskih meseci kada su infekcije češće. Čaj od listova maline preporučuje se ženama u reproduktivnoj dobi za regularnu upotrebu u malim dozama (jedna šolja dnevno), a intenzivnija upotreba u trećem tromesečju trudnoće samo uz lekarsku preporuku.
Kombinacije čaja od maline
Malina se odlično kombinuje s jagodama za slatki, “letnji” čaj – pročitajte više o čaju od jagode i kako ih spojiti. Ukusna je i kombinacija maline s đumbirom i limunom za snažnu protivupalnu mešavinu. Malina s medom i cimetom daje prelepu zimsku verziju koja oblači telo toplinom.
Kombinirajte čaj od maline s hibiskusom za intenzivno crvenilo i antioksidativni napitak koji podseća na voćni sok, ali bez šećera i kalorija.
Kako pripremiti čaj od maline
Za čaj od svežih malina: stavite šaku malina u šolju, prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite deset minuta. Pomucite blago viljuškom da biste oslobodili sokove, procedite i zasladite medom. Za čaj od sušenih malina: koristite jednu kašičicu po šolji vode i prelijte kipućom vodom, kuvajte pet minuta.
Za čaj od listova maline: koristite dve kašičice sušenih listova po šolji, prelijte kipućom vodom i kuvajte deset do petnaest minuta za jači napitak.
Mere opreza
Čaj od listova maline nije preporučljiv u prvom i drugom tromesečju trudnoće bez lekarskog saveta. Osobe s alergijama na voće iz porodice ruža (jagoda, kupina) trebalo bi da budu oprezne.