Čaj od višnje – prirodni lek za san i upalu

Višnja (Prunus cerasus) je voće koje se često koristi u kulinarstvu za džemove, sokove i likere, ali njen potencijal kao osnove za zdravstveni čaj tek u poslednje vreme dobija zasluženu pažnju. Čaj od višnje – od sušenih plodova, peteljki ili kombinacije obojeg – spada u najzanimljivije voćne čajeve po svom zdravstvenom profilu. Duboka crvena boja i karakteristično kiselkasto-slatki ukus čine ga posebnim iskustvom za sva čula.

Zdravstveni efekti čaja od višnje

Višnja je jedan od retkih prirodnih izvora melatonina – hormona koji reguliše ciklus spavanja i budnosti. Istraživanja su pokazala da konzumacija višnje ili soka od višnje može poboljšati kvalitet sna i produžiti njegovo trajanje. Čaj od višnje je stoga odlična prirodna alternativa za osobe koje imaju problema s nesanicom ili poremećenim ciklusom spavanja.

Antocijani iz višnje imaju snažno protivupalno dejstvo i mogu biti korisni za osobe koje pate od gihta, artritisa i mišićnih bolova. Studije su pokazale da konzumacija višnje nakon fizičke aktivnosti može smanjiti mišićni bol i ubrzati oporavak. Sportisti sve češće koriste višnju kao prirodni antiinflamatorni agent.

Višnja je bogata kalacijumom, kalijem i vitaminom C. Peteljke višnje posebno su poznate po diuretičkom dejstvu i koriste se u narodnoj medicini za podršku radu bubrega, smanjenje otoka i prevenciju urinarnih infekcija.

Kada piti čaj od višnje

Zbog sadržaja melatonina, čaj od višnje posebno je preporučljiv uveče, sat do dva pre spavanja, za bolje i dublje spavanje. Za protivupalno dejstvo, pijte ga jednom dnevno, po mogućnosti između obroka. Čaj od peteljki višnje, koji deluje diuretički, bolje je piti tokom dana. Sezonska upotreba tokom leta kada ima svežih višanja posebno je vredna.

Kombinacije čaja od višnje

Višnja i malina čine divnu “tamno-crvenu” kombinaciju bogatu antioksidantima i protivupalnim jedinjenjima. Višnja s lavandom i medom idealna je za večernji ritual pred spavanje. Kombinirajte višnju s vanilom za “desertni” čaj koji zasladuje bez šećera.

Za energetski voćni napitak, višnju kombinirajte s čajem od ribizle koji dodaje intenzivni vitaminski naboj i pojačava antioksidativno dejstvo. Ova kombinacija posebno je preporučljiva u periodu prehladnih bolesti.

Čaj od peteljki višnje

Peteljke višnje su poseban i često zanemareni proizvod koji u narodnoj medicini ima dugu tradiciju primene. Skupljaju se tokom branja višanja, suše se i čuvaju za kasniju upotrebu. Čaj od peteljki višnje ima blagi diuretički efekat, podržava rad bubrega i može pomoći kod lakših urinarnih infekcija i oteklina nogu. Kuvajte dve kašičice sušenih peteljki u 500 ml vode deset do petnaest minuta, procedite i pijte tokom dana.

Kako pripremiti čaj od višnje

Za čaj od sušenih višanja: koristite dve kašičice sušenih plodova (bez koštice) po šolji vode. Prelijte kipućom vodom, poklopite i kuvajte deset do dvanaest minuta. Plodove možete blago zgnječiti tokom kuvanja za intenzivniji ukus. Procedite i zasladite medom po ukusu. Za osvežavajuću letnju varijantu od svežih višanja: šaku otkoštenijh višanja prelijte kipućom vodom, ostavite deset minuta, procedite, ohladite i poslužite s ledom.

Mere opreza

Koštice višnje sadrže amigdalin koji se u organizmu može pretvoriti u cijanid – nikada ne kuvajte čaj s kostima višanja. Koristite samo meso ploda ili peteljke. Osobama s alergijama na voće porodice Rosaceae (jabuka, šljiva, trešnja) savetuje se oprez. Trudnice bi trebalo da se konsultuju s lekarom pre redovne upotrebe čaja od peteljki jer ima diuretičko dejstvo.